生物膜系统是由细胞膜、细胞器膜以及细胞核膜构成的，这些生物膜的组成和结构非常相似，在结构和功能上的联系也非常紧密，可以很好的协调细胞内各种结构之间的配合。而且生物膜在细胞的生命活动中也起着非常重要的作用，所以研究生物膜系统有着非常广阔的前景，今天艾克尔就来和大家具体聊聊生物膜的特点。
生物膜又称脂双层，它的骨架是磷脂类的双分子层，脂双层的表面也是磷脂分子的亲水端，内部是磷脂分子疏水的脂肪酸链。生物膜具有屏障作用，可以使膜的两侧的水溶性物质不可以自由通过，这个特点对保持细胞正常结构和功能是很重要的，而且生物膜还会以不同的方式镶嵌蛋白质分子，并且有很多的功能都是由这些蛋白质分子来运作的。当然，生物膜除了脂类和蛋白质之外，细胞膜的表面还会有糖类分子，又被称为膜糖，而膜糖大多和蛋白质分子相结合成为糖蛋白，也可和脂类分子结合而成糖脂，所以糖类分子也非常的多。
生物膜的流动性是保证正常膜功能的重要条件，它需要膜脂与膜蛋白处于不断的运动状态，而且生物膜在生理状态下，既不是晶态，也不是液态，而是介于晶态与液态之间的过渡状态，被称为液晶态。不过随着温度下降到某个点后，生物膜会由液晶态转变为晶态；若温度上升，那么晶态又可溶解为液晶态，这种状态的变化被称为相变。不仅如此，生物膜可分为近胞质面和非胞质面内外两层，生物膜内外二层的结构和功能有非常大的差异，这种巨大差异被称为生物膜的不对称性。
以上就是江苏艾克尔环境技术研究院有限公司整理的生物膜的组成和特点，如果大家想了解更多相关资讯，可关注我们的公司官网或者拨打热线进行咨询，我们非常期待为您服务！
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